자취생도 쉽게만들수 있는 고기느타리버섯을 넣은 원팬파스타
자취생도 번거롭지 않고 쉽게 만들수있는 원팬파스타! 고기느타리버섯과 가을 제철 대하를 넣어 더욱 맛있게~!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7소금 한스푼을 넣고 끓는물에 파스타 한줌을 8분 삶아줍니다.
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STEP 2/7자취생의 냉장고에 있는 재료를 써도 되고, 이번에는 고기느타리버섯과 가을 제철 대하, 그리고 마늘 슬라이스를 준비합니다. 고기느타리버섯은 맛있으니까 한줌~!
손으로 결을따라 찢은 버섯을 준비합니다! (통째로 넣으셔도됩니다.)
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STEP 3/7올리브유 두스푼을 두른 팬에 슬라이스한 마늘과 자른 페퍼론치노 2~3개를 넣어 마늘을 익혀줍니다
마늘을 익혀주면 매운맛이 사라지고 향이 좋습니다~!
페퍼론치노는 크기에 따라 매콤하게 드시고싶은분은 3~4개 넣으셔도 될것같습니다
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STEP 4/7잘게 결대로 찢은 고기느타리 버섯과 후추를 조금 넣고 기름에 잘 볶아줍니다. 버섯은 익으면 숨이 죽기때문에 많이 넣으셔도 맛이 좋습니다. 먹고싶은만큼 듬뿍!
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STEP 5/7손질한 가을 제철 대하를 넣어 같이 익혀줍니다. 새우는 껍질부분을 까서 넣으면 먹을때 더욱 편하게 먹을수 있습니다
기름이 부족하면 올리브유를 조금더 넣어주세요!
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STEP 6/7잘 익힌 면과 볶아줍니다. 이때 간장 한스푼을 팬 모서리에 보글보글 태운다는 느낌으로 넣어줍니다.
모자란 간은 소금과 연두나 굴소스등으로 대체하셔도 좋을듯합니다!
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STEP 7/7고기 느타리버섯과 가을 제철 대하를 넣은 원팬파스타 완성!
파슬리가있다면 솔솔 뿌려주세요~ 그럼더 맛있어보인답니다 ㅎㅎ
- 새우를 너무 오래 익히면 질겨집니다~! 하지만 머리부분은 완벽하게 익혀 드세요!
버섯은 숨이 죽기때문에 많이 넣으면 더욱 맛있습니다~!
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