♥[신혼디저트] 상큼 톡톡 키위마들렌
톡톡 씹히는 즐거움~'키위 마들렌'
행복한 윤블리네 신메뉴 출시
상큼 촉촉 비타민 마들렌 소개 ^.^
맛이 궁금하다면 언능 놀러오세요.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12비타민 가득
제스프리 그린키위를 비롯해
폭신폭신 마들렌 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/12*(촉촉 마들렌 선호 시)
키위 껍질을 벗겨 약 0.5cm 두께로 다져주세요.
*(씹히는 마들렌 선호 시)
키위 껍질을 벗겨 약 1cm두께로 썰어 건조시킨 뒤 잘 말린 키위를 잘게 잘라주세요.
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STEP 3/12버터 70g, 설탕 35g을 넣어주세요.
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STEP 4/12끓는 물 위에서 살살살~
버터랑 설탕을 중탕시켜주세요.
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STEP 5/12다진 키위 2개
또는 말린 키위 팍팍 넣어주세요.
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STEP 6/12우유 20g, 달걀 1개, 쌀가루 60g, 베이킹파우더 3g을 넣고 쌀가루가 뭉치지 않도록 반죽해주세요.
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STEP 7/12마들렌 틀에 버터 슥슥!
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STEP 8/12마들렌 틀에
반죽 85~90% 정도 채워주세요.
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STEP 9/12180도 온도에서 약 13~15분 정도 구워주세요.오븐기 종류마다 온도 차이가 있을 수 있어요.
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STEP 10/12식힌망에 노릇노릇 구운 마들렌을 식혀주세요.
비타민이 쏙쏙 박힌
키위 마들렌 완성!
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STEP 11/12우유 또는 아메리카노와 찰떡 궁합!
쌀가루로 만든 건강 톡톡~ 라이스 마들렌^^
브런치 메뉴로 여러분께 추천드립니다.
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STEP 12/12스마일 포장지에 쏘~옥
올 추석! 고마운 지인에게 마음을 선물해 보세요^0^
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