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맛집 따라잡기!! 집에서도 즐겨요~ 들기름 막국수 ^^
안녕하세요!

요리 배우고, 만들어 보고, 알려드리기 좋아하는 살림장이입니다^^

오늘은 들기름 막국수로 유명한 맛집에서 먹어보았던 그 막국수 맛을 집에서도 재현해보았어요. 여러분도 고소하고 담백한 들기름 막국수의 참맛을 느껴보세요~^^
2인분 20분 이내 초급

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

재료
막국수 양념재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 참치액 조리법
조리순서
쿡팁
※ 주의사항이 있는데요!!

들깨가루는 한꺼번에 다 섞으시면 면발이 너무 되직해져서 안돼요.^^;

조금씩 섞어보시고 들깨가루 많이 좋아하시는 분만 듬뿍 넣으시고, 아니시면 약간만 뿌리고 들기름을 넉넉히 둘러서 드시면 매끈하고 고소한 면발을 즐기실 수 있어요.^^

무절임과 오이절임은 생략하고,

간단하게 면만 준비해서 김치랑 드셔도 좋아요~!
4.83
리뷰별점
포토 후기(2)
  • dovelymom
    리뷰별점
    오 맛있어요 아들이 급하게 해달라고 했는데 맛있다네요!
    2024.10.26 13:57
  • 바실리사
    리뷰별점
    보쌈이랑해서 같이먹으니 너무나 맛있어요 오이,무 맛도 짱! 아이들도 잘먹어서 다음에 또 해야겠어요 레시피감사합니다
    2024.03.17 19:44
  • 로즈비 로렌
    리뷰별점
    진짜 간편하고 맛있어요
    2024.02.10 16:30
  • zion.m
    리뷰별점
    들기름 막국수 레시피 몇가지 따라해봤는데 이 레시피가 가장 맛있는 것 같아요. 무랑 오이는 시간이 없어서 빼고 했는데 기본 양념만으로도 맛있었어요~ 남편이 산거냐고 물어보네요 ㅎㅎ
    2023.10.22 16:44
들기름막국수 맛보장 레시피