소고기 깻잎 김밥

소고기 깻잎 김밥

하늘이 너무 이쁜 오늘이예요.

산들산들~ 바람도

따스한 햇살도

뒷마당 나무 그늘을 보니

갑자기

소풍가고픈 생각에

소고기 깻잎 김밥

만들었어요.

4인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

계량법 안내

재료

소고기
2종이컵 구매
간장
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

양념

노하우

소고기 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
청양고추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
김 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

오늘의 주인공인 소고기(종이컵2컵)는
얇게 길이로 썰어
간장 3큰술
설탕 3큰술
다진마늘 1/2큰술
참기름1큰술
통깨1큰술
양념에 볶아줍니다.
STEP 2/8

달걀 6개는
지단붙여 채썰고
매운고추(원하는 만큼)는
채썰어 볶습니다.
오이2개는
채썰어 소금에 절군 후
물기를 꼭 짜줍니다.
당근 2개는
채썰어 소금 간을 한 후
볶아줍니다.
단무지 1개는
채썰어줍니다.
STEP 3/8

김의 거친면 위에
밥을 아주 얇게 펴고
(갓 지은 따끈한 밥에
소금과
참기름을 넣고
잘 비벼줍니다.)
STEP 4/8

깻잎을 밥 위에 올리고
STEP 5/8

달걀지단
당근
먼저 올리면 색이 이뻐요.
STEP 6/8

재료들을 골고루 올려준 다음
STEP 7/8

돌돌돌~~~말아주면
소고기 깻잎 김밥 완성!
STEP 8/8

밥 보다 속이 꽉찬 김밥이
제 입엔 맛있더라구요^^

코로나 사태가 더 심각해져서

나들이 최대한 자제하며

이렇게 집에서 김밥 먹으며

소풍 온 느낌으로

기분 전환했어요.

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#김밥 #소고기김밥 #도시락