멸치된장무침
밑반찬으로 고소하고 아삭한 식감을 같이 할 수 있는 밑반찬입니다
멸치의 칼슘섭취에 도움이 되는 고추와 같이 무쳐보았습니다
4인분 
10분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6달군 팬에 멸치 한 줌을 넣고 볶아준다중불잡내도 없애고 멸치의 불순물도 털어낼 수 있다
-
STEP 2/6된장 2T, 고춧가루 1t, 참기름 1T, 통깨 1T, 올리고당 1T를 넣고 무침양념을 만들어 준다
-
STEP 3/6고추는 적당한 크기로 송송 썰어준다
-
STEP 4/6골고루 섞은 된장양념에 고추를 먼저 넣고 무쳐준다
-
STEP 5/6볶은 멸치를 넣고 골고루 무쳐준다
-
STEP 6/6초가단하게 무침반찬 완성
- 멸치의 칼슘섭취를 도와주는 고추~ 볶음에도 견과류보단 고추가 멸치의 칼슘섭취에 좋다고 합니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,