오리훈제 대파 꼬치
소스를 적게 바르면 간식으로, 조금 많이 바르면 밑반찬으로도 맛있습니다.
(영상의 볼륨을 키워주세요)
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4오리훈제를 말았을때 길이와 같게 대파를 자릅니다.
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STEP 2/4오리에서 기름이 많이 나오므로 기름을 넣지 않고 골고루 뒤집어 가며 타지 않게 익혀줍니다.
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STEP 3/4위의 소스 재료를 모두 넣고 저어가며 졸여줍니다. 순식간에 졸여지므로 타지않게 주의합니다.
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STEP 4/4소스가 보글보글 끓으면 가스불을 끄고 발라줍니다. 오리훈제는 간이 되어있어서 조금만 바릅니다. 많이 바르면 밥반찬으로도 좋습니다.
- (금방조리되어 탈수 있으니)소스를 넣을 때 가스불을 끄고 넣은 후 다시 가스불을 켜주세요 또는, 미리 만들어서 부어줍니다. 이 양념재료로 꼬치6~ 8개까지는 가능합니다.
하나 드셔보시고 양념 바르는 양을 조절하세요
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