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가지튀김 | 바삭바삭 겉바속촉 가지 요리 레시피 | 아이들간식 | 막걸리안주
바삭바삭하고 맛있는 가지 튀김을 만들어보았어요. 맛있는 가지요리도 먹고, 가지의 효능도 알아보아요. (영상의 볼륨을 키워주세요~)
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
달군 기름에 반죽물을 한방울 떨어뜨려서 위로 올라오면 튀기기 적당한 온도입니다.

가지의 물기가 있으면 기름이 튀니, 칼집 사이사이 튀김가루와 반죽물을 골고루 발라야 합니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 클로버
    리뷰별점
    맛있게먹었습니다~감사합니다~
    2021.10.14 16:05
  • 오디할매
    리뷰별점
    영양만점가지튀김 맛있어요
    2021.09.24 21:28
  • 껌부는오리
    리뷰별점
    제가 가지를 별로안좋아하는데 이건 진짜 대박이네요 좋은레시피 감사합니다
    2021.08.27 17:52
    쉐프의 한마디
    감사합니다~^^
    2021.08.29 17:39
가지튀김 맛보장 레시피