김밥용 어묵 만들기, 단짠 어묵이 들어가서 더 맛있는 김밥!
한국에서는 저렴하게 구입 가능한 아주 평범한 재료였던 어묵이 물 건너 뉴질랜드에서는 꽤 귀한 대접을 받고 있답니다. 비싼 어묵이라 자주 사지만 않지만, 그래도 가끔 김밥을 쌀 때 구입을 하는 편입니다. 오늘은 단짠 매력을 가진 김밥용 어묵을 만들어 봤습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
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조리순서
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STEP 1/6김밥에 어묵은 굵게 썰어서 1줄만 넣어도 되지만, 저는 얇은 재료가 여러 줄 들어가는 게 더 좋아서 최대한 얇게 썰었어요.
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STEP 2/6달궈진 팬에 식용유 4큰술 넣은 뒤 중 약불에 다진 마늘 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 3/6볶은 마늘 위에 어묵도 모두 올려주세요.
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STEP 4/6진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 물 100ml를 넣어주세요.
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STEP 5/6잘 섞어주며 볶아주세요. 양념이 졸아들면 불을 끄고 마무리하면 됩니다.
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STEP 6/6잘 만들어진 어묵을 넣어 김밥을 완성했습니다.
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