Logger Script
[무드앤쿡#.39] 오리고기 시리즈 2편 : 월남쌈 부럽지 않은 손님용 요리 <오리고기 마늘 냉채>
만드는 사람도 시원하고, 먹는 사람도 시원한 <오리고기 마늘 냉채> 입니다. 색감이 화려해서 인증샷 욕구가 저절로 생긴답니다 ! * 이 레시피는 2021년 5월 농촌진흥청 SNS요리 컨텐츠로 제공한 레시핍니다 *
2인분 15분 이내 아무나
무드앤쿡

한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
땅콩소스
노하우
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 꿀 조리법
  • 간장 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
■ 무기력한 몸에 활기를 불어넣는 보양식

<오리고기 & 마늘 냉채>

요즘은 마트에서 쉽게 구매할 수 있는 훈제오리고기를 이용하여 시원한 보양식을 만들어 보려고 합니다. 이제는 한낮에는 반팔을 입을 정도로 온도가 올라가죠? 그럴 땐 뜨거운 요리 보다는 시원하게 먹을 수 있는 일품요리로 기력을 회복해보는 건 어떨까요. 몸에 좋은 오리고기와 마늘이 먹는 순간 힘이 불끈 나게 만들어 주는 <오리고기&마늘 냉채>를 소개합니다!

*

집에 있는 다양한 야채를 썰어 오리고기와 함께 드셔보세요. 고소한 땅콩 소스에 들어간 톡 쏘는 겨자 맛이 오리고기의 느끼함을 잡아 준답니다. 월남쌈처럼 라이스 페이퍼와 함께 해도 좋고, 넓적한 양배추를 쪄서 쌈 싸 먹듯 드셔도 잘 어울립니다. 생야채가 부담스럽다면 오리고기를 익힐 때 함께 볶아서 따듯하게 먹어도 맛있습니다. 날씨가 무더워지는 요즘, 땀도 많이 흘리고 기운이 없다면 오리고기를 넣은 보양식으로 지친 몸에 활기를 넣어주는 건 어떨가요?
요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#오리고기#오리고기냉채#오리고기마늘냉채#보양식#영양식#냉채#손님용요리#오리고기요리#집들이요리
냉채 맛보장 레시피
더보기