오늘의 요리] 연어구이 덮밥
재료
- 재료
-
2021.8.5.(목)
오늘의 요리
[연어구이 덮밥]
편스토랑
기태영님의
'그녀의 포켓'이라는
음식을 만들고 싶어서
마켓컬리에서
장을 보았어요.
그런데
앗뿔사
레시피를 다시 보니
구입하지 못한
물품이
많더라구요.
그래서
생연어의
신선도를 생각해서
냉장고에 있는 재료로
연어포켓이 아닌
연어구이 덮밥을
만들어 보았어요.
1T=성인숟가락기준 =10g
1인분 기준
[재료]
생연어 100g
천일염 한꼬집
올리브유
아보카도 1개
밥 180g
양파 1/2개
당근 3cm
날치알1팩
낙지젓갈 1T
바질페스토 듬뿍 1T
[만들기과정]
1.팬을 달구고
오일10ml
양파채,당근을
볶아요.
2.양파가 투명해지면
그릇에 옮겨 담고
펼쳐서 식혀요.
3.완성볼에
밥 한 주걱을 미리 퍼서
담아놓아요.
4.에어프라이어에
종이호일 한 장 깔고
생연어를 구워요.
(천일염,올리브유)
180도 10분전후
5.밥 위에
볶은양파,당근을 올리고
6.큐브모양 아보카도
해동 시킨 날치알
바질페스토
구운 연어 100g
중앙에
낙지젓갈을 올려줍니다.
7.슬슬 비벼서 먹어요.
바질페스토랑
낙지젓갈
은근
잘~~어울려요.
연어구이 속에는
약간 덜 익은 상태입니다.
(타다키)
낙지젓 스파게티가
생각났어요.
(낙지젓 카펠리니)
아래링크참고
고소한
바질페스토로
양념한 스파게티 위에
깻잎채,낙지젓갈을
올려서
만들어도
무지
맛있을 것 같아요.
계획했던
'그녀의 포켓'
요리가
아니었지만..
냉장고파먹기로
변환 한
연어구이 덮밥
맛있게
잘~~~먹었어요. ㅎㅎ
좋은 오후보내셔요 ~^^
건행♡
#마켓컬리
#컬리장바구니
#id_elliws
#컬리추천
#바질페스토요리
#바질페스토
#낙지젓
#낙지젓갈요리
#연어덮밥
#연어구이덮밥
#연어요리
#생연어
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,