Name: 알록달록 롱쿠키
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 실온달걀 1개; 실온 무염버터 100g; 박력분 250g; 설탕 86g; 베이킹파우더 2g; 소금 1g; 식용색소 1방울

알록달록 롱쿠키

간단한레시피로 가족과 행복up! 간단하고 쉽게!

2인분

60분 이내

아무나

쿠킹cook신입생

[더보기] 제레시피는 초보쿠킹,주재료만 있는분들을위해만든 레시피입니다 그러니 잘만들어 가족들과 행복을나눠보세용! 인스타ID=nao.hyun

재료

재료

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
무염버터 보관법
박력분 조리법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/25

우선 버터를넣은 종이컵을 전자레인지에 30초 넣어줍니다
전자레인지
STEP 2/25

녹인버터를 잘 섞어줍니다
STEP 3/25

녹인버터를 그릇에넣고 잘 저어줍니당
STEP 4/25

잘 저은 후에 설탕을 2번으로 나눠서 설탕이 잘 녹을때까지 저어줍니다
STEP 5/25

잘 섞었다면 계란을 저어 계란물을 만들어서 반죽에 넣어 하나의 반죽이 되도록 섞어줍니다
STEP 6/25

가루류를 다넣어줍니다(설탕빼고)
STEP 7/25

반죽을잘 섞어 한덩어리로만들어줍니다
STEP 8/25

한덩어리를 반으로 나눠줍니다
STEP 9/25

그중 한덩어리는 위생봉투에 넣어 냉장고에넣어 30분동안 휴식을줍니다
STEP 10/25

나머지 한덩어리를 3등분을해서 각 그릇에넣어줍니다
STEP 11/25

3덩어리에 색소를넣어 잘섞어준후
STEP 12/25

위생봉투에넣어 30분 휴식을줍니다
STEP 13/25

9번에있는 반죽을꺼내 밀대로 길게 밀어줍니다
(시작하기전에 도마에 물을 살짝 뿌려주면 19번에서 떨어지기 쉬워요)
STEP 14/25

반죽을 정사각형으로 잘라줍니다
STEP 15/25

11번에있는 반죽은 길게 밀어서 9번 반죽 위에 올려줍니다
STEP 16/25

밀대로 밀어줍니다
STEP 17/25

민다음에 겉 부분에 튀어나온 반죽을 잘라줍니다
STEP 18/25

반죽위에 쿠킹호일 을 올려주고
STEP 19/25

뒤집어 놓습니다 그리고 떨어지도록 도마위를 때리면..
STEP 20/25

이렇게 떨어집니다
그리고 그위에도 쿠킹호일을 올려줍니다 그리고 뒤집습니다
STEP 21/25

이렇게되면 위에 쿠킹호일을 때주고 휴식을 줍니다 그리고 천천히 말아줍니다
STEP 22/25

그리고 조심,천천히 잘라줍니다
(빨리 자르면 모양이 망가져 색이 안보여요)
STEP 23/25

180도로 예열후 13분정도 오븐에 돌려줍니당!! 만약 그래도 다 구워지지않는다면 3~5분정도더구워주세용
*남은반죽으로 동생과 쿠키를 만들었어용♡♡
오븐
STEP 24/25

빠삭!
STEP 25/25

우유에도 찍어먹으면 맛도up!

: 롱쿠키를만들다 반죽이 많이 남을거에용 그반죽으로 가족과

함께 쿠키를만들면 행복up!!

요리후기5 댓글0

5.00

리뷰별점

세남매엄마

리뷰별점

버터쿠키맛이네요 ㅎ 너무좋아요

2021.08.25 14:39
리뷰별점

바삭달콤 해서 너무좋아요♡

2021.08.24 13:34
리뷰별점

바삭바삭하니 정말좋네요♡

2021.08.21 12:39
리뷰별점

버터쿠키에서 조금더 단 맛이에용 친구한테 선물로줬는데 엄청 좋아해용♡

2021.08.20 09:42

쉐프의 한마디

맛평가감사합니다 ㅎㅎ

2021.09.09 17:53

5개의 후기 전체보기 >

#알록달록 #롱쿠키 #가족과 #간단쿠키

버터쿠키 맛보장 레시피

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