실온에 두어 말랑해진 버터와 땅콩버터를 볼에 담고 부드럽게 풀어줍니다. 거기에 설탕을 넣고 거품기로 섞어주어 크림화 해주세요. 설탕의 서걱거림이 잦아들때까지 충분히 휘핑해주세요.
STEP 2/3
풀어둔 달걀을 두번에 나누어 넣으면서 그때마다 충분히 섞어줍니다. 바닐라엑스트렉을 넣고 섞어준다음, 체친 가루류를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞어주세요.
STEP 3/3
반죽을 약 21g씩 떼어 둥글려서 팬에 올려주세요. 간격을 적당히 두고 팬닝해주시는게 좋아요. 둥근 반죽을 손으로 눌러서 넓적하게 모양을 만들어주고, 포크로 격자 무늬를 내어줍니다. 180℃로 예열해둔 오븐에 넣어서 약 13~14분정도 구워주세요. 오븐마다 성능이 다르니 상태를 보아가면서 구워주시면 되요.