여름 보양식 닭한마리 레시피 (양념 소스)
한여름을 이겨내는데 뜨끈한 국물이 매력적인 닭 한마리가 딱이죠. 여기에 수제 양념소스를 찍어서 부추와 함께 먹으면 기운도 챙기고 입맛도 챙기는 보양식 완성입니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
요리를 좋아하는 쿠밀리입니다.^^
재료
- 재료
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- 양념장 레시피
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노하우
조리순서
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STEP 1/10닭 볶음탕용 닭을 먼저 한번 끓여서 불순물을 제거하고 씻어내주세요.
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STEP 2/10깨끗하게 씻은 닭을 다시 물 1L 넣고 끓여요.
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STEP 3/10여기에 대파 1줄을 큼직하게 잘라서 넣어요.
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STEP 4/10한방재료도 넣으면 국물이 더 진해져요.삼계탕용 한방재료 한팩을 넣었어요.
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STEP 5/10떡볶이 떡 10개와 통마늘 10개도 넣어요.
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STEP 6/10치킨스톡 1T 넣어요.치킨 스톡은 없다면 생략 가능하지만 넣으면 더 감칠맛이 나요.
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STEP 7/10대략 30분 정도 끓여요.끓이다가 물이 너무 졸아들면 더 추가해요. 국물이 맛있어서 많을수록 좋아요.
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STEP 8/10불을 끄고 부추를 넣어요.
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STEP 9/10양념장을 만들어요.식초 4T , 설탕 2T , 고추장 1T , 매운 고추가루 1T , 간장 1T , 다진마늘 1T
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STEP 10/10이제 준비된 닭과 부추 그리고 양념장을 올려서 같이 먹으면 국물이 끝내주는 보양식이 완성되었어요.
- 물이 졸아드니 많이 넣고 끓이는걸 추천드려요.
5.00
리뷰별점
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닐리리아리뷰별점캐나다아일랜드 에서도 별재료 없이 간단하고 맛있어서 잘먹었습니다2022.12.24 12:20 -
워니리03리뷰별점맛있어요2022.07.13 19:43 -
레몬밤82리뷰별점소스 너무 맛있게 잘먹었어요~~ 다른분 레시피는 너무 묽어서 제취향이 아니였는데 간편하고 신랑도 너무 잘먹네요~~2022.07.13 00:33
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