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조개술찜 동죽 백합 맛조개 바지락 다 가능해요~ 조개 요리
조개는 칼로리가 낮고 단백질과 철분 오메가3 등의 영양성분이 풍부한데요 특히 당뇨완화에 도움이 되는 식재료입니다.

(영상에 볼륨을 키고 봐주세요. 레시피와 더 다양한 효능을 들으실수 있어요)
1인분 30분 이내 초급
재료
노하우 영상
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 버터 보관법
  • 청주 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
거품을 걷어낼때, 꼭 거품만 살짝 떠서 걷어요.. 국물까지 푸면 짤수 있어요~

버터가 들어가서 첫맛이 독특하게 느껴질수 있으나 두스푼 세스푼 드시면 이거 진짜 국물이 별미입니다. 고추와 술이 비린맛이나 느끼함을 싹 잡아줍니다.

맛조개만 사오셨다면 다른조개를 조금 섞어주세요~
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