노각무침 여름별미반찬
수분많은 노각은
무더운 여름철 최고반찬이 아닌가 싶어요
여름철 별미반찬
노각무침 만들어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7노각은 필러로 껍질 벗기고
수저 사용해 속 긁은 후
4~5cm 길이로 썰어 줍니다
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STEP 2/7굵은소금, 물엿넣고
절임해서 10분 둡니다
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STEP 3/7절인 노각은 물기 제거하는데요
면보 사용해 짜 줍니다
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STEP 4/7꼬들해졌어요 ㅎ
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STEP 5/7고춧가루넣고 조물조물 무쳐서
색 들게 해요
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STEP 6/7부추도 4~5cm 길이로 썰어서
색 배임 해 둔 노각과 합체 합니다
깨, 고춧가루, 액젓넣고
버무려 줍니다
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STEP 7/7노각부추무침 완성입니다
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