선물용 꼬마 카스텔라
유튜브에서 본 카스텔라를 더 부드럽게, 더 먹기 좋게 고안했습니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
전 꼬마 요리사예요. 제 꿈은 파티셰가 되어서 많은 사람들이 제 음식을 먹고 행복해지는 거예요.
조리순서
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STEP 1/9볼에 달걀 두 개를 터뜨려주고, 거품기로 풀어줍니다.
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STEP 2/92. 식용유 40ml 또는 버터를 녹여서 넣어줍니다.식용유를 넣으면 부드럽고, 버터를 넣으면 고소합니다.
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STEP 3/9식용유 또는 버터를 푼 달걀에 넣고 섞어줍니다.
설탕 80g도 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/9박력분 70g을 체에 쳐서 넣고 잘 섞어줍니다.날가루가 없어질 때까지 반죽을 벽에 묻혀서 긁어줍니다.
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STEP 5/9베이킹파우더 1작은술을 넣어줍니다.이 과정을 생략할 수 있지만, 넣지 않으면 나중에 카스테라가 딱딱해질 수 있습니다
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STEP 6/9깨끗이 씻은 우유갑의 윗부분을 모아서 스테이플러로 촘촘히 찍은 후, 우유갑의 한 면을 잘라줍니다.
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STEP 7/9식용유와 식용유를 바를 붓을 준비하고, 우유갑의 바닥면과 벽에 꼼꼼히 기름을 발라줍니다.
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STEP 8/9반죽을 우유갑에 부어줍니다.머핀틀이 있다면 틀에 구워보세요!
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STEP 9/9
- 초콜릿을 올려 장식하면 선물용으로 좋아요.
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