동태전 노릇하게 지져요

동태전 노릇하게 지져요

민어전이 먹고싶다는~~

민어 찾아다니다 동태전으로 바뀌였어요

오랜만에 만드니 모두 잘 먹네요

동태전 후딱 만들어 주말에 드셔보세요

4인분

30분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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STEP 1/5

동태포는 쟁반위에 하나씩 가즈런히 올려 놓고 키친타월로 톡톡 두둘겨 물기를 제거해주고 후추와 소금으로 톡 톡~~
소금은 짜질수 있으니 적당히 뿌려요
STEP 2/5

계란 처음에 4개 풀었다가 모자라 2개 더 풀었네요
소금 1꼬집넣고 쇄킷~~
풀어나요
STEP 3/5

소금뿌려놓은 동태포에 밀가루를 앞뒤로 골고루 잘 묻혀 요
STEP 4/5

후라이팬을 달구어 준다음
식용유는 넉넉히 넣어요
계란물에 동태포 퐁당~~
계란물 하나씩 묻혀주고
후라이팬에 올리고
이때에
파슬리가루 솔솔 뿌려 주세요
STEP 5/5

앞뒤로 노릇 노릇 지져주면 동태포 완성 입니다

: 불조절이 중요해요

처음은 세게 중불로 조절해서 타지않도록 해줍니다

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동태전 맛보장 레시피