고소하고 달큰한 무나물볶음 10분완성
집에 무를 사뒀는데 처치가 곤란하시다면 달큰하고 고소한 10분완성 무나물볶음을 추천드려요. 입맛없을 때 밥에 물 말아서 먹을 때 같이 먹으면 진짜 맛있어요!
4인분 
10분 이내 
초급 주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5달군팬에 들기름과 생강을 넣고 볶다가 생강을 제거한다.
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STEP 2/5무는 도톰하게 채를 썰어 들기름에 볶는다.
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STEP 3/5무에서 물기가 나오면 소금을 넣고 한번 휘리릭 볶다 설탕,액젓,마늘,파를 넣고 볶는다.
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STEP 4/5무가 휘어지면 잠시 불을 끄고 들깨가루를 넣고 섞는다.
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STEP 5/5물을 넣고 불을 세게 켜서 빠르게 물과 무양념이 섞이게 한뒤 바로 불을 끈다.
- 생강은 쓴맛제거를 위해 여름무에만 사용한다. 겨울무는 달아서 설탕을 덜 넣는다.
무가 힘이 조금 남은 상태로 조리가 완성되야 하며 많이 휘젓지 않아야 무가 부숴지지 않는다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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꿀메론리뷰별점들깨가루넣고 하니 물도 많지않고 딱 좋습니다! 맛있어요!2021.11.25 10:11 -
쏭사장님리뷰별점도전해보았습니다 들깨가루없어서 패스하구요~ 맛있어요^^2021.09.07 16:20 -
샤인지연리뷰별점맛있네요~~2021.08.23 08:28 -
오기♥️리뷰별점맛있어요.2021.08.16 11:43
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