15분 이내
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5쪽파는 씻어 송송 썬다.
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STEP 2/5고추장, 설탕, 소금, 진간장, 후춧가루를 섞어 소스를 만든다.
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STEP 3/5육회용 고기를 1의 소스에 버무린다.
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STEP 4/5끓는 물 600ml에 면을 넣고 3분간 삶아 찬물에 헹궈낸 후 물기를 빼고 홍고추 숙성 비빔장과 잘 비빈다.
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STEP 5/5그릇에 담고 고소한 참깨 토핑을 뿌린 후 육회를 담고 성게알을 올린 후 1의 쪽파를 뿌린다.
- 와사비와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
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