탄탄신뽁

탄탄신뽁

신라면 볶음면에 땅콩버터를 섞고, 숙주, 돼지고기 다짐육만 볶아서 올리면 근사한 탄탄면이 완성됩니다. 색다르게 드시고 싶은 분들에게 추천드립니다.

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노하우

숙주 손질법
숙주 보관법
쪽파 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
간장 조리법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

돼지고기 다짐육에 간장, 후춧가루, 다진 마늘을 넣어 양념한다.
STEP 2/9

쪽파는 씻어 송송 썬다.
STEP 3/9

조미유에 분량의 피넛버터를 잘 녹인다.
STEP 4/9

끓는물에 면과 후레이크를 넣고 2분간 끓인다.
STEP 5/9

프라이팬을 달구어 식용유를 두르고 1을 볶는다.
STEP 6/9

돼지고기가 다 익으면 숙주를 넣어 살짝 익힌다.
STEP 7/9

물을 4스푼정도만 남기고 (30ml) 따라버린 후 분말스프와 3을 넣고 잘 비빈다.
STEP 8/9

6을 넣어 섞는다.
STEP 9/9

그릇에 담고 쪽파를 뿌리고, 반숙란을 올린다.

: 파채를 올려도 좋습니다.

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