소고기수삼냉채 상큼 쌉싸레함이 좋아 더위에 딱!!
덥다덥다~
어찌나 더운지요
가족들 입맛 없다 합니다
입맛 돋게하는 냉채
소고기 수삼냉채 입니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6된장 풀고
물 팔팔 끓으면 소고기넣고
삶아 줍니다
소고기는 어떤 부위든 상관 없어요
저는 살치살이 있어서 사용 했습니다
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STEP 2/6한 김 식으면 먹기좋게 잘라요
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STEP 3/6수삼은 몸통만 사용 할게요
뇌두 자르고
채 썰어 준비 합니다
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STEP 4/6오이, 당근, 비트도
채썰었어요
오이는 굵직하게
당근, 비트는 잘게 채 썰어요
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STEP 5/6오늘은 요거트소스 사용 할게요
플레인요거트에
소금 넣고 잘 섞어 소금 녹여 줍니다
식초, 꿀 넣고 잘 섞어주고
연겨자가 없어서 고추냉이 넣고
소스 만들어요
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STEP 6/6접시에 준비된 재료 담고
먹기 직전에 소스 뿌려주면 됩니다
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