고추장 없이 만드는 오이지 무침
고추장 없이 만드는 오이지 무침입니다.
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오이지는 0.5cm 두께로 자른다.
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STEP 2/5자른 오이지는 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 제거한다.
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STEP 3/5짠맛을 제거한 오이지는 물기를 제거한다.
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STEP 4/5물기를 제거한 오이지는 그릇에 담는다.
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STEP 5/5고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 설탕을 넣고 버무린다.
- * 오이지의 짠맛에 따라 짠맛을 제거하는 시간을 조절하세요.
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