곤약한천 두부 유부초밥

곤약한천 두부 유부초밥

밥대신 두부로 속을 채워 든든하고 부담없는 유부초밥 레시피입니다. 고소하고 담백한 맛이 최고랍니다.

2인분

60분 이내

초급

밀양한천

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참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/9

준비 재료
곤약한천 1봉, 유부 1봉, 두부, 당근, 소금, 참기름, 깨소금
STEP 2/9

두부를 으깨어주세요
STEP 3/9

으깬 두부는 팬에 볶아 수분을 날려준 뒤, 식혀주세요
STEP 4/9

식힌 두부를 면보를 사용하여 물기를 짜주세요
STEP 5/9

곤약한천을 10분간 물에 불려준 뒤, 물기를 제거해주세요
불린 곤약한천은 투명하고 탱글하게 변한답니다.
STEP 6/9

불린 곤약한천을 굵게 다져주세요
STEP 7/9

다진 당근을 기름을 두르고 살짝 볶아주세요
STEP 8/9

손질한 두부, 곤약한천, 당근을 섞어준뒤, 소금,참기름,깨소금 약간을 넣어 간해주세요
STEP 9/9

유부 속을 채워주면 완성~

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