2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9현미찹쌀과 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불려줍니다.찹쌀1/2컵, 현미찹쌀1컵
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STEP 2/9불린 쌀과 물2컵을 넣어 밥을 지어줍니다.물2컵
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STEP 3/9밥이 되는 동안 양파, 햄, 당근은 다져 준비합니다.양파1/2개, 햄60g, 당근50g
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STEP 4/9달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파, 당근, 햄을 넣어 볶아줍니다.식용유1큰술, 양파1/2개, 햄60g, 당근50g
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STEP 5/9채소와 햄이 볶아지면 밥과 후리가케를 넣어 섞어줍니다.밥2공기, 후리가케4큰술
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STEP 6/9주먹밥을 동글납작하게 빚어줍니다.
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STEP 7/9달걀을 깨뜨려 풀어준 후 주먹밥에 달걀물을 입혀줍니다.달걀2개
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STEP 8/9빵가루를 묻힌 후 기름을 넉넉히 두른 170도ºC의 식용유에서 튀겨줍니다.빵가루 2큰술, 식용유 넉넉히
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STEP 9/9앞뒤로 노릇노릇 튀겨지면 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다.
- 주먹밥을 튀기기 전에 기름에 튀김가루를 약간 넣어 끓어 떠오르면 주먹밥을 넣어주세요.
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