감자갈아서 계란풀어 넣어주고 노릇노릇 부쳐봐요고소하고 영양만점
전만들려구 감자갈아 놓고 질척한 반죽에 계란1개풀어 넣으니 밀가루 필요없구 영양도 챙길수 있네요
어린이 간식도 어른들 심심할때 딱 이네요
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9자주색 감자뿐이여서 중 사이즈 2개 준비했구요
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STEP 2/9계란도 1개 준비해요
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STEP 3/9감자가 2개뿐이니 힘 안들이고 강판에 2개가는것은 뮈~~ 뚝딱 갈아줄수 있어요
감자는 강판에 갈아주는게 식감이 좋아요
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STEP 4/9소금 1꼬집에다
계란1개 넣어요
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STEP 5/9골고루 저어주면 곱게 잘풀어져요
계란을 넣어주니 접착력도 더좋아지고 부치기가 편해요
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STEP 6/9가지고추가 있어 1개 썰어넣고 아삭이고추 1개더 추가해 2개 가위로 숭숭 썰어 넣었어요
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STEP 7/9후라팬 예열뒤 1수저씩 떠넣어 지져줍니다
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STEP 8/9앞뒤로 노릇 노릇 지져주니 먹음직 스러워요
중 감자 2개가 계란1개 섞어주니 꽤 여러쪽이 나오네요
셋팅을 해주다보니 가운데가 허전해요
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STEP 9/9계란후라이 1개 올려봤어요
후라이 솜씨가 영~~~
생각보다 어찌나 부드러운지요
어린이간식으로 딱일것 같네요
- 감자 갈면 물이 조금 생겨요 망에 받혀 물은 버리고 감자만 부쳐도 되고
밀가루 1수저 섞으면 부치기가 편해요
감자중2개에 계란을 섞어주니 브드럽고 반죽은 딱 좋은듯
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