Name: 백종원 참치쌈장 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 참치캔 중간사이즈 1개; 양파 1/2개; 대파 1대; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 고추장 2큰술; 된장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 1/2~1큰술; 참기름 1큰술; 물 1/2컵

백종원 참치쌈장 만들기

참치넣어 맛있는 쌈장을 만들어봤어요.

쌈채소나 찐 양배추에 쌈싸먹으면 달아았던

입맛도 확 살아난답니다.간단하게 만들 수 있어

더 좋은 참치쌈장..!!한 통 만들어 놓으면 두고

먹을 수 있어서 더 든든해요.

6인분 이상

15분 이내

아무나

꼼지락걸

[더보기] 싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

재료

재료

양념

고추장
2큰술 구매
된장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2~1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

먼저 양파반개를 잘개 잘라주세요.
큰 양파는 1/2개만 사용해주세요.
STEP 2/13

대파도 썰어줍니다.
STEP 3/13

청양고추도 쫑쫑 썰어주세요.홍고추는 생략가능합니다.
매콤하게 드시고 싶으신 분은 청양고추1~2개
더 추가하셔도 좋아요.
STEP 4/13

참치캔의 기름을 2큰술 정도 팬에 부어주세요.
참치캔 기름이 싫으신 분은 식용유 2큰술로
대체하시면 됩니다.
STEP 5/13

대파를 넣고 볶아주세요
중약불
STEP 6/13

대파가 숨이 죽으면 양파를 넣고 볶아주세요
중약불
기름을 많이 쓰기 싫어서 약불로 볶아줬어요.
센불로 볶으면 채즙이 나오기도 전에 양파와 대파가
탑니다.약불로 볶아주세요.
STEP 7/13

양파 숨이 죽고 노릇해지면 물과 고추장,된장을 넣어주세요.
중불
STEP 8/13

내용물을 섞어줍니다.
중불
STEP 9/13

내용물이 끓어오르면 고춧가루,다진마늘,설탕을
넣고 섞어주세요.
중불
양파의 단맛이 있어서 설탕을 1/2큰술만
넣어줬어요.달달한 맛이 좋으신 분은 1큰술
넣어주세요.
STEP 10/13

바르르 끓어오르면 불을 끄고 기름을 뺀 참치와
고추,참기름을 넣어주세요.
STEP 11/13

잘 섞어주시면 백종원 참치쌈장 완성이에요.
STEP 12/13

누구나 좋아하는 참치넣어
짭쪼름하게 만든 참치쌈장이에요.
여름에는 쌈채소에 밥만 싸먹어도
정말 맛있죠.거기에 맛있는 쌈장까지
있으면 금상첨화..!!
STEP 13/13

양배추 쪄서 참치쌈장 가득 올려먹으면
정말 맛있답니다.그냥 밥에 비벼먹어도 좋구요.
만드는 방법도 간단해서 휘리릭 만들어 드시기
좋으니 입맛없으실때 한 번 만들어 드셔보세요..^^