대패오징어볶음 만들기 황금레시피
대패오징어라고 들어보셨나요.
버터에 볶아놓으니 밑반찬도 되면서
맥주 마실때 야금야금 집어먹는 안주가 되네요.
삼겹살도 대패가 부드럽고 맛있잖아요. .
이것도 대패라 그런지 참 맛있네요.
3분 완성 밑반찬..만들어보실까요..?
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7기름 대신 버터를 녹여서 오징어채를 볶아줄게요.
버터가 타지 않게 약불로 줄여주세요.
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STEP 2/7불은 약불로 조절해주시구요.
녹인버터에 대패오징어를 넣고 버터가 전부 흡수되게 노릇노릇하게 볶아주세요.
버터향이 솔솔~나는게 맛있는 냄새가 나네요.
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STEP 3/7간장을 1수저 넣어주세요.
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STEP 4/7올리고당(물엿)을 2수저 넣어주세요.
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STEP 5/7다진마늘도 1수저 넣어주세요.
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STEP 6/7약불상태에서 모든양념이 잘 섞이도록 노릇노릇하게 볶아주세요.
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STEP 7/7깨를 넣고 잘 버물러주세요.
- 타지않게 약불에서 볶아주세요.
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