돈까스만드는법 수제돈까스 돼지돈가스튀김
돈까스 만들어먹는다는것이 겁나는 일이죠?
하지만 간편하게 만들어서 튀기기만 한다면
오늘은 돈까스 요리사가 되어야하는 날이예요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해볼까요?
돈까스는 고기만 있으면 되어요
정육점에 돈까스용 고기로 주세요
하시면 됩니다.
지금 보이는 양은 2근입니다.
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STEP 2/12바로 고기를 사왔으면
양념을 바로 하는것이 좋아요
맛소금 솔솔 뿌려주세요
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STEP 3/12후추솔솔 뿌리며 서로 맞대어서 층층 쌓아주세요
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STEP 4/121~2시간 정도 뚜껑을 닫고 김치냉장고나 냉장고에 넣어서
고기가 양념이 잘 베도록 해주세요
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STEP 5/12부침가루나 튀김가루를 고기에 뭍혀주세요
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STEP 6/12계란을 풀고 빵가루에 뭍히면 완성
빵가루를 뭍힐때 꾹꾹 눌러가며 뭍혀주시면 좋아요
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STEP 7/12튀기기전 너무 많은 돈까스 보관방법 알고 가세요
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STEP 8/12돈까스를 만들어서
많이 남을때는
비닐팩을 이용해서 차곡 차곡 쌓아서
공기 들어가지 않게 잘 묶어서
냉동실에 보관하시면 됩니다.
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STEP 9/12튀겨볼까요?
노릇노릇하게 튀겨주세요
튀긴 돈까스는 꺼내어서
식혀주세요
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STEP 10/12노릇노릇하게 튀겨주세요
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STEP 11/12먹기좋게 썰어주시고
냉장고에 남은 채소를 접시에 담아주시면 완성입니다.
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STEP 12/12소스는 시판용 돈까스소스로 하였습니다.
- 1. 두드리지 않아도 맛있는 돈까스 완성입니다.
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