오이샐러드 너무 예쁜 요리 손님접대 술안주
너무이쁜 요리입니다. 손님 접대음식 또는 술안주 로 좋습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 드레싱
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8길죽한 모양>
오이에 칼집을 내어 조금씩 파낸후 티스푼으로 속을 긁어냅니다.
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STEP 2/8짧은모양>
오이를 약 2cm정도로 썰은 후 속을 파냅니다. 티스푼 또는 과일스쿱을 사용하면 편리합니다.
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STEP 3/8오이에 소금을 충분히 뿌려준후 속을채우기 전에 물기를 제거 합니다.
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STEP 4/8파프리카와 사과, 양파 오이를 작게 다져줍니다.
오이는 길죽한 오이 파낸것을 사용하였어요
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STEP 5/8다진 야채를 모두 넣고 오리엔탈 드레싱3큰술, 소금 1티스푼, 설탕 1티스푼, 통깨 2큰술 넣고 섞어줍니다.
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STEP 6/8통깨를 넣어야 맛있더라구요. 오이2개만 하면 속재료는 조금 남는데 그건 따로 그릇에 담아도 너무 예쁘고 맛있어요.
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STEP 7/8소금을 뿌렸기때문에 길죽한것은 오이속에 수분이 많이 나왔을거예요. 수분을 따라낸후, 다진야채의 채워줍니다. 이때 건더기만 퍼서 꼭꼭 채워주어야 나중에 잘랐을때 쏟아지지않아요. 또는 이대로 티스푼으로 퍼드셔도 됩니다.
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STEP 8/8동그란것도 속을 채워줍니다. 그냥 드셔도되고 먹기 불편하시면 사진과 같이 반 잘라도 괜찮아요. 조심스럽게 잘라보아요. 저는 야채가 쏟아지지 않았습니다.
- 오이를 충분히 절여주시고, 꼭 같은 드레싱이 아니어도 괜찮습니다. 너무 이쁘죠. 영상을 보실때 볼륨을 키워주시면 설명을 들으실수 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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미오리리뷰별점초대음식할때 예쁘고 복잡하지않고 넘 좋아요 감사합니다2022.09.12 16:52 -
희희찡리뷰별점맛있어요~! 상큼하고 아삭해서 자꾸 손이가요!!2022.04.18 13:45 -
호이썬리뷰별점애들이 파프리카를 안먹어서 청사과랑 토마토로 색을 냈어요~시원하고 식감도 좋고 맛있다고 잘 먹었어요~^^2021.08.22 13:27쉐프의 한마디애들이 잘먹었다니 기쁘네요~ 감사합니다~2021.08.24 14:37
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