삼색 부침개 만들기 /삼색전

삼색 부침개 만들기 /삼색전

지인의 찬스로

직접 텃밭에서 가꾼

부추와 애호박으로 부침개를 만들었어요

거기에 김치 부침개가 들어가면

느끼함을 잡아 주기에 한가지 더 추가한

삼색전을 만드니 반응이 좋네요

가끔은 이런 부침개가 생각 날때가 있지요

2인분

15분 이내

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조리순서

전체보기

STEP 1/6

주말 농장 한 지인의 텃밭 농작물인
부추와 애호박으로 부침개 준비
STEP 2/6

부추를 반죽하여
각기 다른 볼에 담아 준비한다
STEP 3/6

애호박 부침개 반죽을 준비 한다
STEP 4/6

김장김치를 잘게 썰어
고추장 한스푼을 넣고 반죽 한다
STEP 5/6

미리 달군 팬에 식용유를 두르고
세가지 반죽을 따로 넣고
삼색 부침개를 만든다
STEP 6/6

노릇 노릇하게 잘 굽는다

세가지 재료를 각기 다른 볼에 반죽하여

만든 삼색전은 모양도 예쁘지만

먹을때 기분이 좋습니다

부침가루는 재료보다 좀 덜 넣고

묽게 반죽하면 식감이 부드러워요

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