두부를 먹기위한 찌개~
두부 된장찌개
짜지않게 된장찌개 끓이는 법 입니다.
된장찌개 조연이던 두부
오늘은 주연입니다
두부 된장찌개
슥슥 비벼먹기 좋은 두부된장찌개
두부 된장찌개 끓이는법
두부 1모, 된장 2~3T,쌀드물2컵
청양고추2개, 홍고추1개, 대파 1/2대, 액젓1/2t
된장찌개 짜지않게 해주는 무를 꼭 넣으세요`
잘게 입자있게 썰어 넣으면 됩니다.
쌀뜨물에 입자있게 썬 무 넣고~
된장을 넣어 끓여요~
전 저염된장이라 듬뿍~
멸치
똥 발라내지않고 육수내는 멸치 한줌 넣어요~
멸치육수를 안내도
질좋은 멸치 한줌 넣어주면 국물이 맛나요~
전 다시멸치보다 그 밑 싸이즈 로 사요
고주바
두부 한모~ 요건 한팩 양이 작은 거예요~
두부찌개는 두었다 먹으면 덜 맛나니
작은거 넣고 다 먹는게 좋더라구요~
먹다 국물이 남으면 두부 더 넣어 끓여요~
청양고추,홍고추 송송 썰어서 씨째
다 넣어요~
매콤함이 된장찌개 맛을 개운하게 해줍니다.
청양고추,대파 넣고 우루루~
마지막 비법~
고기집 된장찌개엔 조미료도 들어가지만
액젓도 들어간다하네요~
모자라는 간은 액젓 조금~
맛이 좋아지는듯~ㅎ
두부듬뿍~
두부가 엄청부드러워요~
두부된장찌개 완성~
맨날 조연만 하던 두부
주연 할만해요
무가 들어가 짜지않고
두부듬뿍이라 짜지않아요
뜨슨밥에 두부 잔뜩넣고
슥슥 비벼요~
밥한그릇 뚝딱입니다
무생채 넣고 두부된장찌개넣고 비비니 꿀맛~
부드럽고 짜지않은
두부된장찌개 끓이는법이었습니다
맛나게 잘먹었습니다~