두부면 요리 마라를 곁들인 두부면볶음
양꼬치집에서 먹었던 두부면무침이 생각이나서 이데로 볶음을 해도 괜찮을 것같아서 만들어 보았습니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양배추 채썰어주세요.
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STEP 2/9대파는 길죽하게 어슷썰어주시고
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STEP 3/9양파도 채썰어주고 부추도 길이에 맞춰 썰어주시면 됩니다.
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STEP 4/9두부면은 물기를 제거해서 준비를 해주세요.
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STEP 5/9프라이팬에 마라소스 1.5 스푼과 식용유 1스푼을 넣어 달궈준 뒤에 대파를 넣고 노릇노릇하게 익혀주세요.
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STEP 6/9대파가 익어지면 양배추와 양파를 넣어 살짝 볶아준 다음
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STEP 7/9설탕 1/3 스푼과 후추약간
식초 1/3 스푼과 맛소금 두꼬집정도 넣어준 뒤 센불로 두부면과 함께 볶아주세요.
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STEP 8/9그리고 고춧가루 1/4 스푼과 진간장 1/2 스푼을 넣어 간을 맞춰주었어요.
마무리로 센불로 더 볶아서 부추를 넣고 숨이 볶아지면 완성입니다.
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STEP 9/9그러면 완성이에요.
- 간을 보고 달달하게 또는 새콤하게 드실 분들은 원하는 기호에 맞게 양념을 변경하면 되고 양념을 먼저 만들어 준 뒤에 한번에 넣어서 볶아주셔도 편합니다.
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