맛남의광장 아스파라거스 토마토구이 도전♡ (백종원쌤) 강추
2021.6.29.(화)
오늘의 요리
맛남의 광장
[아스파라거스 토마토구이]
백종원쌤표
숙취해소
스테미너에 좋은
아스파라거스
에어프라어로
초간단
간편하게~~!!
[재료]
방울토마토 5개~6개
6호아스파라거스 100g
통마늘 5개
천일염 2꼬집
올리브유 50ml
그라나파다노 치즈
(파마산치즈)
[마켓컬리 장바구니]
그라노파다노 치즈가
파마산 치즈보다
훨씬
고급진 맛이 나네요.
베이비아스파라거스
아스파라거스를
작게 컷팅하지 않고
한 뼘 길이 그대로
사용하는게
이쁘네요.
[세척]
1.1차 밀가루 푼물에
10분 담궈두기
3번 헹굼
2.2차 식초물에
5분 담궈두기
2번 헹굼
물기털기
3.끝 0.5cm 컷팅
4.에어프라이어 용기에
아스파라거스 담기
(전, 종이호일 사용)
5.천일염 2꼬집을
아스파라거스에
골고루 뿌려주기
5.얇게 썬 마늘편을
뿌려주어요.
6.방울토마토 넣고
&
올리브유를
뿌려줍니다.
50ml만 뿌려도
넉넉했어요.
7.에어프라이어
180도
8분 전후 굽기
8.아스파라거스 토마토구이
10.그라나파다노 치즈를
갈아줍니다.
맛나보이네요 ~~^^
그릇 색상을
바꿔보았어요.
화이트가 어울리겠어요.
이 양에는
방울토마토
5~6개만 있어도 되겠어요.
밥없이
점심으로
우아하게~^~^
ㅋㅋ
좋은 치즈를 사용했더니..
풍미가
좋았어요~~♡
간도 딱!!
아스파라거스가
아삭아삭
식감이 좋아요♡
간단합니다.
만들어보셔요~~^^
건행♡
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