[들기름막국수 만드는 법]여름 별미 음식 고소한 메밀국수 면 요리
여름 별미 음식, 고소한 메밀국수 면 요리, 맛있는 들기름막국수~!!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간장소스
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조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해 주세요. (Tip.김은 프라이팬 위에 살짝 구워 가위로 자르거나 비닐에 넣고 부셔서 준비해 주시고 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요.)메밀국수 1인분, 김 2장, 쪽파 1대, 삶은 계란 1/2개, 냉면무 약간, 간장소스*, 들기름 2큰술, 깨소금 2큰술
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STEP 2/6끓는 물에 메밀국수를 넣고 센 불에서 4~5분 정도 삶아 주세요. (Tip.삶을 때, 면이 붙지 않도록 젓가락으로 골고루 저어가며 삶아 주세요.)메밀국수 1인분
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STEP 3/6메밀국수를 체에 밭쳐 차가운 물에 헹군 후 물기를 제거해 주세요.
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STEP 4/6메밀국수를 볼에 담은 후 들기름을 넣고 골고루 섞어 코팅을 한 후 간장소스를 넣고 골고루 섞어 주세요.메밀국수 1인분, 들기름 2큰술, 간장소스(간장 1큰술, 냉면육수 1큰술, 물 1큰술, 설탕 1/2큰술)
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STEP 5/6그릇에 양념을 한 메밀국수를 담은 후 김가루, 쪽파, 깨소금을 담아 주세요. 삶은 계란, 냉면무도 올려 주세요. (Tip.삶은계란과 냉면무는 생략하셔도 좋아요.)메밀국수, 김가루, 쪽파, 깨소금, 삶은계란, 냉면무
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STEP 6/6들기름막국수 완성~!!
- 들기름막국수는 들기름의 고소하고,
간장소스의 짭조름한 맛으로 맛있게 먹을 수 있는 면 요리로
간장소스를 만들 때 냉면육수를 넣어 깔끔한 맛을 더하고,
고명으로 냉면무를 올려 새콤한 맛을 더하면 더욱 맛있게 먹을 수 있는데요.
깨는 통깨보다는 살짝 갈아서 넣어 주시거나 통깨 반, 깨소금 반, 반반씩 넣어 주시면 더욱 고소한 맛의 들기름막국수를 맛보실 수 있답니다.
4.50
리뷰별점
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김수민 Anna리뷰별점맛있었어요:) 30개월 딸이 너무 좋아하네요!2022.05.30 18:33 -
뽀네트리뷰별점어린 아들이랑 다 같이 먹을 수 있어서 좋았어요.2021.08.01 23:16쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.08.02 18:56
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