대패 삼겹살을 이용해 부타동 만들기
수란이라서 노른자와 함께 터트려서 먹었더니 더 맛있더라구요 집에서 한 끼 해결하고 싶을 때 대패 삼겹살이 있다면 이렇게 간단하게 즐겨보세요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료 (2인분)
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8양파는 당구공크기의 경우 한개 다 써서 넣어주고 그것보다 좀 더 크다면 조절해서 넣어주세요. 양파는 채썰어 넣어주는데 취향에 따라 얇게 썰어주는 것도 좋아요
-
STEP 2/8양념을 만들건데 양념은 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강 약간 또는 생강 가루도 괜찮습니다
-
STEP 3/8맛술 2큰술, 진간장 3큰술, 굴소스 1큰술 넣어 섞어주면 양념은 완성돼요
-
STEP 4/8아무것도 두르지 않은 프라이팬에 대패 삼겹살 400g 넣어주고 설탕은 1큰술반 넣어 볶아 익혀주세요. 중약불로 살살 볶아주면 설탕이 타지도 않아 좋아요
-
STEP 5/8대패 삼겹살이 다 익어가면 미리 만들어놓은 양념과 채썰어놓은 양파를 넣고 볶아주세요
-
STEP 6/8양념이 자작해 질 때까지 중약불을 유지해주면서 볶아주세요
-
STEP 7/8밥 1공기를 그릇에 담아 올려주고 그 위를 양파로 채워준다음 대패삼겹살을 차곡차곡 올려주세요
-
STEP 8/8수란을 올려놓거나 어떤분들은 노른자만 올려놓기도 하더라고요. 집에 파가 있으면 잘게 썰어서 올려주면 색감도 살고 더욱 맛있어서 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,