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부추무침.(새콤 달콤 부추 겉절이.)
부추를 새콤달콤하게 겉절이로 무쳐서 밥도 비벼 먹고 밑반찬으로도 먹으면 상큼하고 입맛을 살려줘요. 어렵지 않고 빨리 만들 수 있으니 같이 만들어 봐요^^
2인분 10분 이내 아무나

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 액젓 조리법
  • 설탕 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
겉절이니까 되도록 먹기 직전에 버무려서 생생함을 살려주고 절대 힘을 줘서 세게 무치지 않습니다. 짓물러져서 풋내가 나면 맛을 해치니까 주의하세요.
4.67
리뷰별점
  • -눈부시리
    리뷰별점
    요리 하기 쉽게 해 주셔서 감사하고 맛있게 먹었어요
    2021.08.11 11:58
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 감사드려요~
    2021.08.11 21:33
  • 감도
    리뷰별점
    너무 맛있습니다 맛있
    2021.08.10 10:40
    쉐프의 한마디
    감사합니다^^
    2021.08.10 18:24
  • 그레이스홍
    리뷰별점
    맛있게 무쳐서 오리훈제구이와함께 먹었습니다 감사합니다^^
    2021.07.20 22:53
    쉐프의 한마디
    감사합니다^^
    2021.07.21 08:34
부추무침 맛보장 레시피