6인분 이상
30분 이내
아무나재료
- 재료
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손바닥크기
- 양념
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조리순서
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STEP 1/3깻잎은 씻어서 물기를 빼고 냄비에 물3 양조간장 1 매실액 1에 멸치, 다시마, 땡초, 마늘을 넣고 5분 정도 끓인 후 5분 뒤에 다시마와 멸치를 건져냅니다.
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STEP 2/3한김 나간 후 뜨거운 간장물을 깻잎 담은 그릇에 부어줍니다.
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STEP 3/3식으면 냉장 보관 하시고, 하루 지난 후부터 바로 드시면 됩니다.
3-4일 후 간장물을 끓여 식힌 후 부어주시면 보다 더 안전 보관 됩니다.
맛있게 드세요~^^
- 깻잎의 효능은 하루 3~4장만 먹어도 하루 철분량이 섭취된다고 합니다. 눈에도 좋고, 항암 효과, 미용 효과, 변비예방, 골다공증 예방... 깻잎의 효능으로 검색해보세요~^^
5.00
리뷰별점
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-김동욱리뷰별점처음 만들었는데 정말 맛있게 되었읍니다2021.08.03 12:25쉐프의 한마디감사합니다~^^ 늘 음식으로도 건강하시기를 기원합니다~♡2021.08.03 16:55
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