입이 심심하니 집에 뭐가있나?
매의 눈으로찾아보기~
감자가 있고~냉동실 찰옥수수 쪄논게 있고~
그래~ 감자옥수수전으로 결정했어!!!
감자전 부쳐보니
두백감자로 부치는게 젤로 쫄깃하더라구요~
거기에 찰옥수수도 넣어
식감도 재미있는 감자옥수수전 부쳐봅니다.
감자옥수수전
쫄깃 쫄깃~ 감자 옥수수전
감자옥수수전 만드는법
두백감자 2개, 옥수수1컵,빨강,초록파프리카다짐, 청양고추
감자는 껍질 벗겨 크게 깍둑썰어 물에 담구어요~
찰옥수수 쪄서 알알이 띠어서 냉동실에 두었던거
감자 믹서에 물 한컵 넣고 갈아
체에받쳐요~
물만 따로 담아 가만히 놔두었다가
한 10분만 놔두면 되요~
오래둔다고 더 많이 나오지는 않더라구요~
물을 따라내면 감자전분이 남아요~
두백감자가 전분도 많더라구요~
감자 건지에 옥수수알갱이, 감자전분 넣고 섞어요~
팬에 한수저씩 떠서 노릇하게 부쳐요~
심심하니 파프리카 이줄가리 남은거 굵게 다지고~
딸내미용 청양고추도 다져놓구요~
남편껀 파프리카 얹고~
딸내민 청양고추 얹고~
반전~ 빨간거가 안 매운거라는~ㅋ
딱 두접시~
한번 먹을 것만 부쳐요~
마치 찹쌀 화전인듯~
감자가 찹쌀처럼 쫄깃쫄깃~
감자만으로 부쳐도 쫄깃쫄깃
두백감자가 일반 감자에 비해서 더 쫄깃합니다.
마치 햅쌀, 찹쌀 차이처럼~
두꺼운건 마치 감자떡같은~
옥수수가 톡톡 씹히는 식감 굿~
파프리카는 색감으로 먹고~
겉모습으로 판단하지마라~
초록은 매콤~
빨강은 안매콤~
청양고추 들어간 것도 맛나지요~
냉파요리
집에 있는 감자, 옥수수로
감자옥수수전 ~
입이 심심할때~
아직 식사 시간은 멀었는데 뭔가 먹고플때~
오늘뭐해먹지? 간식겸 반찬은
감자옥수수전입니다.
블로그앱 설치 URL을
네이버앱 알림으로 전송했습니다.
알림이 오지 않는다면,
네이버앱을 최신버전으로 업데이트 하거나,
로그아웃상태인지 확인해주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,