콩나물냉채와 훈제오리로스구이
더운 날 입안이라도 상큼하고 싶어 통나물로 간단하게 냉채를 만들고 훈제오리를 곁들여 먹었어요
상큼한 점심메뉴였습니다
4인분 
20분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 냉채소스
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조리순서
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STEP 1/9오이, 당근 , 깻잎은 채썰어준다
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STEP 2/9콩나물은 뿌리를 제거하고 깨끗하게 씻어준다
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STEP 3/9끓는 물에 콩나물을 넣고 살짝 데쳐준다중불
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STEP 4/9데친 콩나물은 찬물에 씻어주고 물기를 빼준다
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STEP 5/9볼에 채썬 야채와 데친 콩나물 그리고 크래미를 잘게 찢어 넣어준다
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STEP 6/9분량의 냉채소스를 골고루 섞은 후 모두 부어준다
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STEP 7/9골고루 조물조물 무쳐준다
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STEP 8/9훈제오리고기는 팬에 구워준다중불
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STEP 9/9그릇에 냉채와 오리고기를 곁들여준다
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