5인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/23감자를 준비합니다
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STEP 2/23납작하게 썰어 주세요
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STEP 3/23찜기에 30분 익혀주세요 중간에 감자를 섞어주세요 젓가락으로 찔러서 익었으면 불을 끕니다
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STEP 4/23토핑 재료와 치즈를 준비합니다 토핑은 다양하게 활용해도 좋아요
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STEP 5/23익은 감자를 으깨주세요
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STEP 6/23밀가루를 넣고 반죽을 합니다 밀가루를 한꺼번에 다 넣지 말고 반죽을 해가면서 추가해주세요
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STEP 7/23반죽을 동그랗게 펴주세요
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STEP 8/23모짜렐라 치즈를 갈아주세요(강판이용)
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STEP 9/23닭가슴살을 잘게 썰어서 볶아주세요
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STEP 10/23양파를 잘게 썰어서 올리브유를 두르고 볶아주세요
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STEP 11/23데친 시금치는 잎 부분만 잘게 썰어 주세요 스팸을 잘게 썰어 주세요
볶을 때 나온 물은 빼고 닭살과 양파만 사용합니다
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STEP 12/23팬에 올리브유를 두르고
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STEP 13/23반죽의 반을 넣고 동그랗게 모양을 잡아준 다음 손 끝으로 얇게 펴줍니다 약불에 구워주세요
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STEP 14/23포크로 구멍을 냅니다
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STEP 15/23채망 위로 콩가루를 골고루 뿌려줍니다
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STEP 16/23바닥이 노릇해 지면 뒤집어 주세요
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STEP 17/23토마토 소스를 펴바르고 콩가루를 한번 더 뿌려줍니다
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STEP 18/23토핑 재료를 모두 넣어 주세요 (간을 하시려면 이때 소금과 후추를 뿌려 주세요)
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STEP 19/23모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈를 넉넉히 넣어줍니다
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STEP 20/23치즈가 녹으면 불을 끄고 갈아놓은 치즈를 솔솔 뿌려 주세요
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STEP 21/23감자로 만들어서 쫀득쫀득 도우가 도톰하여 한조각만 먹어도 든든합니다
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STEP 22/23노릇노릇 잘 구워졌어요
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STEP 23/23취향대로 소스를 곁들여 주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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기막힌요리솜씨리뷰별점비쥬얼이 많이 다르죠?ㅋㅋ 도우실패. 근데 맛있어요~ 정말 너무 맛있어서놀람!! 콩고물이 .. 들어가서 맛이괜찮을까..? 염려했었는데.. 너무 맛있게 먹었습니당~2021.08.02 22:04쉐프의 한마디안녕하세요 ~! 두툼하게 비주얼이 너무 멋있어요 맛있는 요리와 함께 오늘도 행복한 하루 되시길 바래요 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 ~!2021.08.25 08:26
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