양파장아찌~남은 장아찌간장 이용!
간장으로 장아찌 담아서 먹고나면 남은 장아찌국물 어쩐지 아깝죠~버리지마시고 달큰한 햇양파로 양파장아찌만들어 드세요
5인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7햇양파 중간크기를 껍질을 벗겨주시고 씻어 키친타올로 물기를 제거해주세요
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STEP 2/7양파를 절반으로 자르고 3등분해주세요
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STEP 3/7서로 붙어있는 양파를 대충 떼어내 주신후 통에 차곡히 담아주세요
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STEP 4/7@6958502 통양파장아찌 만들어서 먹고 남은간장물이네요
페퍼론치노를 넣어 주시거나 청양고추/건고추를 이용하셔도 되세요
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STEP 5/7펄펄 5분간 끓여주세요
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STEP 6/7펄펄 끓여진 간장물을 조심히 국자로 양파 자른것 위에 고루뿌려주세요
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STEP 7/7간장물이 모자란듯하게 양파가 잠기지 않아도 되세요
10~20분후에 양파에서 수분이 나와 국물이 여유롭게 되네요 완전히 차게 식을 때까지 실온에 두셨다가 냉장보관후 1~2일이 지나면 바로 드셔도 되세요
- 처음 간장장아찌국물보다 간이 싱거울수도 있으니 드셔보시고 간장/식초/설탕을 더 추가해주셔도 되세요
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