들기름막국수 간단한 혼밥메뉴로 좋아요
요즘 인기있는 메뉴인 들기름막국수에요.
구수한 들기름과 메밀면의 조화가 정말 좋습니다.
간단히 만들 수 있어 휴일 점심으로 먹기 좋은
메뉴에요..^^
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9메밀면을 준비해주세요.
100G이 혼자먹기에는 적당한데 만약
배가 심하게 고프시면 150G을 준비하시면
됩니다.
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STEP 2/9끓는물에 메밀면을 넣고 저어가며
삶아주세요.메밀면은 브랜드마다 삶는 시간이
다르니 포장지의 뒷면을 보고 삶는 시간을 조절해주세요
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STEP 3/9흐르는물에 비벼 전분기를 제거해주세요메밀면을 찬물에 씻어주시면
텁텁하지 않고 면도 더 쫄깃해집니다.
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STEP 4/9체에 받혀 물기를 빼주세요.
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STEP 5/9쪽차 2개를 쫑쫑 썰어줍니다.깻잎,무순,오이등 냉장고에 사정에 따라
토핑은 달리 넣어주시면 됩니다.
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STEP 6/9볼에 메밀면과 간장,들기름,올리고당을 넣고
비벼주세요.장아찌국물 4큰술로 대체하셔도 맛있어요.
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STEP 7/9김밥김과 통깨,방울토마토 토핑을 올려주면
들기름막국수 완성이에요.
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STEP 8/9슥슥 비벼먹어 맛있게 드시면 됩니다.
슴슴하게 간을해서 재료의 맛이 더 잘 느껴져요.
들기름맛이 양념맛을 좌우하니 이왕이면
맛있는 들기름을 사용하시는 것이
좋아요.
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STEP 9/9김을 넣으니 감칠맛이 좋아요.
간단한 면요리가 생각날때 휘리릭
해드시기 좋은 들기름막국수입니다..^^
들기름막국수 맛보장 레시피
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