4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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- 선택재료(사리)
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노하우
조리순서
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STEP 1/16양념재료 수저로 개량해요.
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STEP 2/16수저로 섞어두시고 다른 재료 준비할동안 놔두세요.
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STEP 3/16냉동새우는 실온에서 미리 해동하여 헹궈주세요.
작은 칵테일 새우도 좋아요.
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STEP 4/16낙지도 깨끗이 헹궈 가위로 잘라주세요.
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STEP 5/16양배추 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 6/16양파는 채썰고 대파는 송송 썰어요.
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STEP 7/16끓일 냄비에 소곱창, 낙지, 새우를 깔아요.
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STEP 8/16그위로 썰어둔 양배추와 송송 썰은 청양고추 올려주세요.
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STEP 9/16양파와 대파를 올려요.
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STEP 10/16만들어둔 양념장을 모두 올리고 물은 맨밑의 낙곱새가 잠길정도만 부어요.
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STEP 11/16뚜껑을 덮고 강불에서 끓여요.강불
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STEP 12/16팔팔 끓으면 뚜껑을 열고 양념장을 풀면서 저어주세요.중불
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STEP 13/16모든 재료가 다 익으면 완성입니다. 이 상태에서 원하시는 사리를 추가해서 드시면 됩니다.
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STEP 14/16제일 기본인 당면을 불려요.
우동사리도 좋아요.
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STEP 15/16어느 전골에나 어울리는 팽이버섯과 쑥갓을 준비했어요~
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STEP 16/16원하시는 재료를 추가하여 전골용 냄비에 옮겨 끓여 먹어요. 곱창은 드실 때 잘라 드시면 됩니다.
- 곱창은 드실 때 잘라드셔야 국물이 깔끔해요.
5.00
리뷰별점
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딸기아로아리뷰별점양념장을 알았으니 어디서나 만들 수 있을 것 같아요. 공유해주셔서 감사드립니다2024.08.18 22:40 -
JS..KIM리뷰별점맛있어요.2023.07.22 19:15
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