Name: ♥[신혼밥상] 로제 김치주먹밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1.5공기; 김치 1컵; 대파 1줌; 양파 1/2개; 소시지 1컵; 설탕 1큰술; 간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 달걀 2개; 빵가루 2컵; 우유 1컵; 생크림 1컵; 고추장 1/2숟가락; 슬라이스치즈 1장; 간장 1큰술; 올리고당 2바퀴; 설탕 0.5숟가락

♥[신혼밥상] 로제 김치주먹밥

한국판 아란치니♥~

요즘 대세 '로제소스'& '김치주먹밥'

우리에게 친숙한 쌀과 김치를 활용한 요리

빵가루를 입혀 더욱 바삭한 주먹밥 탄생!

윤블리와 함께 맛있게 즐겨 볼까요^0^

2인분

30분 이내

중급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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재료계량법안내

밥
1.5공기
김치
1컵
대파
1줌
양파
1/2개
소시지
1컵
설탕
1큰술
간장
1큰술
굴소스
1큰술
달걀
2개
빵가루
2컵

로제소스계량법안내

우유
1컵
생크림
1컵
고추장
1/2숟가락
슬라이스치즈
1장
간장
1큰술
올리고당
2바퀴
설탕
0.5숟가락

노하우

김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
비엔나소세지 손질법
설탕 조리법
간장 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
빵가루 조리법
생크림 조리법
고추장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

로제소스에 곁드린 바삭한 아란치니 재료 준비
STEP 2/11

오늘의 주인공 김치 송송송~
색색 자투리 야채(대파, 양파, 소시지 또는 햄) 총집합!
베이컨도 대체 가능!
STEP 3/11

달군팬에 기름을 두르고 대파를 달달 볶은 뒤 김치를 넣어주세요. 설탕 1, 간장 1숟가락, 소시지(햄 또는 베이컨)을 넣고 볶아주세요.
STEP 4/11

밥을 넣어주세요.
STEP 5/11

굴소스 1숟가락을 넣고 맛있게 잘 볶아주세요.
STEP 6/11

(선택재료)밥안에 달걀(or 모짜렐라치즈)을 쏘옥 넣어 동글동글
달걀물에 굴리고 빵가루에 굴려주세요.
STEP 7/11

노릇노릇 튀겨주세요.
STEP 8/11

◆로제소스 만들기
(종이컵 기준) 우유1컵, 생크림 1컵 1:1 비율로 부어주세요.
STEP 9/11

고추장 반숟가락, 간장 1큰술, 올리고당 2바퀴, 설탕 0.5숟가락 매콤함을 좋아한다면 고춧가루 1티스푼을 넣어주세요.
STEP 10/11

보글보글 끓어오르면 슬라이스치즈 1장을 넣고 농도를 맞춰주세요.
STEP 11/11

로제소스를 붓고 김치아란치니를 살포시 올려 소스에 콕!
홈파티 메뉴로 최고 최고!