콩과 쌀로 만든 고기... 건강한 맛이군요.
요리법도 간단하고 맛있고 건강한맛의 콩단백요리~~
자주 해먹고 싶어집니다.
4인분 
30분 이내 
신의경지 
Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10집에 있는 채소들 사용하면 될 거 같아요.
저는 청경채 2송이, 양파 반개, 파프리카 반개 준비했어요.
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STEP 2/10인조고기라는 선입견 때문에 구입하지 않다가 처음으로 구입해봤어요
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STEP 3/10미지근한 물에서는 10분 찬물에서는 15분 불리라고 되어있어서
저는 100그람을 찬물에 15 분 담가놨어요.
100그람을 불리면 4인분 되는 것 같아요
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STEP 4/10물기를 꼭 짜준 후~~~
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STEP 5/10식용유 4큰술 두르고 조금 중불에서 3분쯤 볶다가~~
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STEP 6/10준비한 채소들을 넣고 ~~
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STEP 7/10간장 3큰술, 후추 1/2작은술, 올리고당 1큰술 넣고 골고루 섞어주면서 3분 정도 볶아줍니다.
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STEP 8/10다진 마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술 넣고 다시 2분간 볶아준 후 마무리합니다.
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STEP 9/10요리법 쉽고 ,건강하게 느껴지는 맛까지 누구나 편하게 요리 할 수 있어서 좋아요.
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STEP 10/10브로콜리 넣고 만들어도 좋더라고요.^^
냉장고에서 차가워도 고기 기름이 굳는 리얼 고기보다 부드럽고 먹기 편합니다.
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