Name: 쉽게 만드는 매쉬포테이토/ 으깬감자요리 다이어트식단
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1+1/2알; 소금 1T; 삶은계란 1알; 버터 1T; 마요네즈 0.5T; 우유 3.5T; 오이 적당량; 소금 톡톡; 후추 톡톡

쉽게 만드는 매쉬포테이토/ 으깬감자요리 다이어트식단

저의 다이어트 겸 저녁메뉴는 거의 냉장고 유통기한 임박한 음식들 후다닥 먹기예요.

집에 먹다 남은 감자가 있어서 이 날은 다이어트메뉴로 감자를 정했어요.

뭐가 좋을까하다가 매쉬드포테이토 곁들여서 닭가슴살과 샐러드 곁들여먹기!

2인분

20분 이내

초급

요리하나

[더보기] 입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

조리순서

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STEP 1/8

저는 삶은계란이 1알 있어서 준비해줬어요.
감자 1알을 껍질을 감자칼로 벗겨준 후 큼지막하게 썰어서 준비했구요.
감자채전하고 남아서 물에 담궈놓은 감자와 함께 사용했어요.
삶은계란, 감자
- 삶은계란은 생략 가능합니다.
STEP 2/8

냄비에 준비해준 감자가 잠길정도의 물을 부어줍니다.
그리고 감자를 넣고 소금 1스푼을 넣고 끓여줍니다.
저는 끓고 난 후 약 8분정도 있다가 꺼내주었어요.
채썰었던 감자는 금방 익더라구요.
감자, 물, 소금
- 저는 맛소금을 넣었어요.
STEP 3/8

저는 끓고 난 후 약 8분정도 있다가 꺼내주었어요.
채썰었던 감자는 금방 익더라구요.

- 감자를 젓가락으로 한번 찔러 넣어보시면 익었는지 안익었는지 확인하실 수 있어요.
STEP 4/8

잘 삶아진 감자를 꺼내주고 채반에서 물기를 좀 빼주었어요.
STEP 5/8

이제 넓은 볼이나 그릇에 삶아준 감자를 넣어줍니다.
그리고 버터 1스푼, 소금과 후추는 톡톡 넣어주세요.
소금과 후추는 적당량 넣어주셨으면
마요네즈 0.5스푼, 삶은계란 1알, 우유 3.5스푼을 넣어줍니다.
그리고 스푼으로 으깨주었어요. 부드럽게 삶아져서 스푼으로도 잘 으깨지더라구요.
버터, 소금, 후추, 마요네즈, 삶은계란, 우유
그릇 , 스푼
- 소금과 후추는 조절해서 넣어주시면 될 것 같아요. 짭쪼름을 원하시면 소금을 입맛에 맞게 더 추가하셔도 될 것 같아요. 저는 다이어트 식단으로 먹을거라 거의 넣지 않았어요.
- 다이어트식단으로 먹는 것이라 마요네즈도 반만 넣었습니다. 원하시면 더 추가하셔도 됩니다.
- 삶은계란은 생략 가능합니다.
STEP 6/8

매쉬드포테이토 만들기는 여기까지만 만들면 되지만, 저는 오이도 잘게 썰어서 넣어줬어요. 다이어트식단으로 먹을거여서..
오이를 넣으면 아삭아삭한 식감이 살아서 저는 더 좋더라구요.
오이
STEP 7/8

이제 매쉬드포테이토 완성입니다.
닭가슴살과 함께 먹을 것이기에 너무 많이는 덜지 않았어요.
남은 매쉬드포테이토는 냉장고에 보관해서 차갑게 먹어도 맛있고, 살짝 렌지에 돌려서 먹어도 맛있어요.
STEP 8/8

감자도 포만감이 많이 느껴지기에 매쉬드포테이토와 샐러드야채만 먹어도 배가 불러요.
다이어트식단으로 좋습니다!
허니머스타드 조금 넣고 샌드위치에도 가끔 넣어 먹는데 담백하니 맛있더라구요.
촉촉하고 부드러운 매쉬드포테이토, 아이들 간식으로 주기에도 좋습니다.