고추장볶음밥 (경기미 참드림쌀)
오래 전 엄마가 종종 만들어 주시던 고추장 볶음밥이에요.
감칠맛, 매운맛, 단맛, 짠맛이 적절히 조화를 이룬 맛있는 볶음밥이에요.
쉽게 구할 수 있는 재료에 비해 맛은 일품이죠.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5볶을 밥과 양념장을 준비한다.밥은 약 380g~400g 준비 했어요.
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STEP 2/5큰 팬에 파, 마늘, 식용유를 같이 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다.
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STEP 3/5옥수수알을 넣고 볶는다. 약 30초~1분 정도통조림 옥수수를 사용했어요.
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STEP 4/5밥을 넣고 약 1~2분 정도 볶는다.밥을 가르듯이 볶아야 뭉치지 않아요.
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STEP 5/5양념장을 넣고 볶는다.고추장의 간이 차이가 있으니 처음부터
모두 넣지 말고 조금 남겨 두었다 간을 보세요.
- 고추장의 맛있는 맛을 즐기려면 이대로도 좋고
달걀프라이나 치즈를 올려 먹어도 좋아요.
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