채소듬뿍 훈제오리볶음~어린이반찬
오리훈제와 채소를 듬뿍넣어서 볶아봤어요
제철인 햇마늘을 넣어주었더니 오리의 누린내도 잡아주네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5훈제오리1팩을 준비해주시고 통마늘은 2~3등분으로 잘라주시고 양파/당근/대파/청양고추를 썰어주세요
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STEP 2/5팬에 훈제오리가 붙어있는것을 떼어내주고 큰것은 가위로 잘라주시고 훈제오리만 먼저 2~3분간 먼저 볶아주시면 훈제오리의 기름이랑 수분이랑 빠져나오는것을 제거해주세요
그러다음 편마늘/당근/청양고추 자른것을 넣고 2분간 볶아주시다가
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STEP 3/5양파/대파 자른것을 넣고 소금2꼬집과 후추가루를 살짝 부려주시고 양파가 익을만큼 휘리릭 볶아주시면 되세요
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STEP 4/5가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
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STEP 5/5저는 허브양념이 들어가있는 훈제오리로 조리했어요
혹시라도 양념이 안된 훈제오리인경우 소금대신 허브솔트로 간을 해주시면 더욱 좋아요
- 다른채소나 버섯을 추가하시거나 빼주셔도 되세요
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