호박무침 볶지말고 맛있게 무쳐보세요
느끼하지 않고 식감도 맛있는 호박무침 만들기
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 준비하고
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STEP 2/9호박은 반으로 자른 뒤 약간 도톰하게 반달 모양으로 썰고
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STEP 3/9양파 채, 파, 청양고추 송송 썰고홍고추눈 색을 내기 위해 넣었어요 없으면 생략하셔도 돼요~
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STEP 4/9예열한 팬 (약불) 에 식용유 살짝 두른 뒤 호박을 넣고 색이 나지 않게 굽고
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STEP 5/9구운 호박을 키친타월 위에 올려 기름 빼고 식히고
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STEP 6/9양파는 중불로 볶아 식히고무침할때 생 마늘을 넣을 건데요 생 마늘향이 싫다면 양파 볶음할때 마지막에 넣고 석어도 좋습니다
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STEP 7/9무치는 볼에 분량의 양념을 넣고 섞은 뒤 파, 고추 넣고 섞고
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STEP 8/9양파, 호박을 넣고 살살 무친다
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STEP 9/9마지막에 참기름, 깨 약간을 뿌리고 완성 호박무침 맛있게드세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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배부른양배추리뷰별점짭짜롬하니 맛있었어요!! 간단한데 맛나네요2022.10.09 19:32 -
채채이맘리뷰별점아 너무 맛있어요!!!!!!!!!!!! 간단하고!!!!!2021.12.08 11:54 -
한흥옥리뷰별점호박을 구워서 양념에 무쳐 먹긴 처음이네요. 도시락 반찬으로 늘 뭐하나 걱정하는데 이거 맛나네요. 구울때 소금간 약간해서 구워 양념하고 양파도 같이 구워서 하니 매콤하니 정말 괜찮아요. 레시피 감사해요~^^2021.06.12 14:15
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