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감자채전
봄에 장마지는거 첨 봐요.....ㅜㅜ

어쨋든 간단히 감자1개로 반찬겸 술안주 만들어 보아요

감자를 갈아서 만드는 감자전은 살짝 감자의 아린맛이 느껴질 수 있어서 싫어하실 수도 있는데 감자채전은 그 아린 맛 없이 감자의 맛있는 맛만 골라서 겉바속쫀(겉은 바삭, 속은 쫀~득)한 맛을 즐기실 수 있어요

비오는날 별다른 기술없이 별다른 양념 없이도 구수한 전 요리 담아가세요
1인분 10분 이내 아무나
민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

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쿡팁
처음에 중불에 아랫면을 노릇하게 구워요 그래야 겉이 바삭해요. 두께도 1~2cm 두툼하게 부쳐야 쫀득합니다.
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